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2014年どぶろく入荷

2014年入荷が始まっております。

完売が続いておりますので呑んでみたいという方はお問い合わせ下さい。

賞味期限が製造から20日と短く

注文した本数をひと月2回生産

アルコール度数5度

酸度が普通の日本酒の約3倍と高く

お砂糖が入っていないのにサッパリした甘さ

生きたまま出荷される為ご覧のようにリスクが大きい商品です。

おまけに10月から翌年3月までと半年間のみ生産。


「どぶろくでしょう?でもこんなどぶろく呑んだことない!!!」

びっくりする方が実に多い感動のお酒です。

今年は甘さが非常に控えめで酸味が際立ちます。

ご予約はボトル1本または一合でお願いします。

お値段:1本=4,800円 一合=1,500円

~~~~~~2014年十二六(どぶろく)~~~~~~~

第1回入荷)11月28日金曜日 6本完売

第2回入荷)12月12日金曜日(賞味期限12月29日月曜日)6本予約完売

第3回入荷)12月26日金曜日(賞味期限1月12日月曜日) 6本残りわずか

第4回入荷)1月9日金曜日  (賞味期限1月26日月曜日) 6本

第5回入荷)1月23日金曜日 (賞味期限2月9日月曜日)  6本

第6回入荷)2月6日金曜日  (賞味期限2月23日月曜日) 6本

第7回入荷)2月20日金曜日 (賞味期限3月9日月曜日)  6本

2013年どぶろく入荷

2013年ご予約開始
2013年ご予約開始

さて 私も大々好きな本物のどぶろくの季節が参りました。

今月28日木曜日に第1回目の入荷が迫っています。 例年はひと箱6本 ところが昨年大幅に不足し慌てました。

 

このどぶろくはひと月2回受注生産されるどぶろくです。 なぜなのか、ご説明致します。

まずは瓶内発酵中のまま蔵から出荷されます(※アルコール発酵中)

その為、蔵から出荷されてから約20日間と賞味期限が短いのでひつ月2回が精一杯の生産。

 

貴重性について

どぶろく風清酒やにごり酒清酒とは全く異なります。 つまり昔から伝わる原始的な方法で造られる本物のどぶろくという訳です。

 

 

通販が年々少なくなっている訳は?

瓶内発酵しているため、発生するガスを瓶の外に出す必要があります。

その為ふたに穴が開いています。それでも移送段階のトラブルが多いんです。 

吹きこぼれないよう温度の設定 賞味期限が短い為美味しい時期に完売する事への理解 ガスが発生している為場合によっては瓶が割れたり、 傾けて吹きこぼれたりする事もあり 取り扱いが非常に難しいんです。

だから取扱店が年々少なくなっている事や配送会社もこれらを理解した2社となっています。

~~~~十二六(どぶろく)予約受付中~~~~

第1回入荷 11月28日木曜日(賞味期限12月15日・日曜日) 18本完売

第2回入荷 12月12日木曜日(賞味期限12月29日・日曜日) 12本完売

第3回入荷 12月26日木曜日(賞味期限 1月12日・日曜日) 12本完売

第4回入荷  1月09日木曜日(賞味期限 1月26日・日曜日) 12本完売

第5回入荷  1月23日木曜日(賞味期限 2月09日・日曜日) 12本完売

第6回入荷  2月 6日木曜日(賞味期限 2月23日・日曜日)  6本完売

第7回入荷  2月20日木曜日(賞味期限 3月 9日・日曜日)  6本完売

第8回入荷  3月 6日木曜日(賞味期限 3月23日・日曜日)  6本完売

第9回入荷  3月27日木曜日(賞味期限 4月13日・日曜日)  6本完売

 

お値段

ボトル1本(600ml)4,000円 ・一合 1,500円 ・グラス(半合)750円    

※原料高騰により検討の結果誠に心苦しいのですがギリギリ値上げさせて頂きました。  ご理解下さい。

2012年どぶろく入荷

予約生産される本物のどぶろく2012年
予約生産される本物のどぶろく2012年

マッコリのように甘く  カルピスのような酸味  程よい発泡感は生きている証。

リスクが多く他の蔵も感心する商品です。度数5度と低アルコールで呑みやすく、瓶の中で生きたまま完全予約生産されます。一度呑むとファンになる為出来ましたらご予約をお願いしています。

十二六(どぶろく) 武重本家酒造・長野県

※アルコール度数5度 ※賞味期限は届いてから約2週間   ※ひと箱6本のみ入荷 

お値段

ボトル(720ml)3,500円 ・一合1,400円 ・グラス(半合)700円

              入荷日           賞味期限  

第1回) 11月30日(金) 完売  12月17日(月)※完売のため追加注文

第2回) 12月14日(金)   12月31日(月) ひと箱6本入荷予定

第3回) 12月28日(金) 完売  1月14日(月)    同 

第4回)  1月11日(金) 完売  1月28日(月)    同

第5回)  1月25日(金) 完売  2月11日(月)    同

第6回)  2月 8日(金) 完売  2月25日(月)    同

※大好評につき追加しました

第7回)  2月22日(金) 完売  3月11日(月)    同

第8回)  3月28日(木)   完売  4月14日(日)※今シーズン最後

大好評につき追加決定(一箱6本)ご予約お早めに

今シーズンの十二六(どぶろく)は全て完売致しました。ありがとうございました。また来シーズンまでお待ち下さい。